1、山楂常温可以放3-7天左右。
2、新鲜的山楂保质期不会太久，常温下保存只能存放3天，冰箱冷藏可以存放7天左右的时间，建议购买的新鲜山楂尽早食用，山楂可以用保鲜袋密封包装并放入冰箱冷冻，这样可以保存时间相对较长，还可以晒制成山楂干，存放在干燥处可以保存6个月以上的时间。
扩展阅读
山楂的最佳搭配
1、山楂玫瑰花茶。将山楂和玫瑰花放入茶杯中，用开水冲泡5分钟左右即可饮用。山楂玫瑰花茶是具有促进消化的作用的，对于肠胃功能也有一定的调节作用，还有着美容美白、调经的功效；
2、山楂枸杞茶。将干山楂片与枸杞一起放置茶杯中，用沸水冲泡后即可饮用。能够补肝益肾，调节血糖血脂，有美容养颜的作用；
3、山楂蜂蜜水。山楂蜂蜜水酸酸甜甜，对于便秘、胃胀、消化不良有较好的效果。
山楂保鲜存储方法
1、缸贮法。先将缸用清水洗净，再用0.5%～1%的漂白粉洗涤消毒，晾干后在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂倒入缸中，堆至缸面时。在其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶。将装满山楂的大缸放在阴凉处，“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，上大冻时绑草封口。此法可贮藏山楂到春节。
2、冷库贮存法。将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋，每袋25千克，并放入一些浸泡过饱和高锰酸钾的砖块，果实预冷后扎袋口，置于冷库中贮藏。库内温度保持-2～0℃，袋内湿度保持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气、此法可贮藏半年。
山楂为什么打蔫了
1、山楂打蔫了可能是缺少水分了，尤其是夏季高温阶段，高温水分蒸发的快，若是不及时浇水，山楂缺水容易出现打蔫情况，要及时补水才行。
2、也可能是光照太强晒伤果树了。尤其是刚栽种入土的树苗，不要暴晒，适当遮光才行。此外，还可能是根系损伤了，要注意浇水，施肥方法，避免烧根。一旦发现生长不良情况要及时救治处理。
