山楂酒最多15度左右发酵，发酵过程不要加白酒，可以适量添加些清香型白酒调整酒精度。
山楂酒是一种以新鲜的山楂为主要原料，用浸泡原酒、发酵原酒酿制而成的一中健康果酒。
延伸阅读
什么是白酒
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质、糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
啤酒可以让头发褪色吗
把啤酒烧热后洗头发，就可以让头发自然退色。洗一到两次就行了。啤酒可以当护发素去滋润头发的，不会伤头发，会把头发洗的偏向咖啡色。把啤酒烧热后洗头发，就可以让头发自然退色。洗一到两次就行了。啤酒可以当护发素去滋润头发的，不会伤头发，会把头发洗的偏向咖啡色。 啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然。
啤酒花制品是什么东西
啤酒花制品是把啤酒花制成粉、颗粒或浸膏并进行添加的食品，啤酒花（学名：humuluslupuluslinn.）是桑科、葎草属的多年生攀援草本植物，它主要分布于北半球的北纬30°-60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，仅有一个变种在北非的摩洛哥有分布，而且亚洲北部、东北部和美洲东部也有分布。
