1、核桃主要产于云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省，其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。
2、核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的砂质壤土，但对水肥要求不严，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
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核桃什么时候采摘
1、核桃的采收时间一般为10月中下旬，此时核桃已经由青皮变为黄绿色或浅黄色。
2、核桃树的树体高大，一般采摘时用竹竿或有弹性的软长竿从内向外顺枝打落。
3、用竹竿敲打核桃枝时，应尽量避免打落枝叶和损伤枝芽，以防影响树体的发育和产量。
核桃仁烘焙要几分钟
1、烤到变成褐色。整个过程应该只需要五分钟。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
2、核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素b6、叶酸和维生素b1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素b2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
手玩核桃怎么玩亮的快
1、仔细挑选：
核桃在被从树下摘下的过程中，或多或少都会受到一定的损害，出现或大或小的瑕疵，若打算盘玩的话，在挑选时应以纹理清晰且颜色自然的为主，另外要避免南将石这个品种，其是无论如何也不会盘红的。
2、去除手汗：
现在的天气比较炎热，使得有些人的手汗会比较重，若丝毫不注意这点的话，便很容易使核桃因为受到汗的影响而逐渐变黑，影响到整体的美感。建议在盘玩的时候可随时擦手，以确保手部的干燥性。
3、手部卫生：
核桃的果皮具有较强的吸收性，若手上沾染有灰尘或者油腻的话，便很容易出现核桃严重变色的情况，甚至会直接作废掉，所以在盘玩前切忌要用清水仔细的清洗手部，确保整体的卫生性。
4、刷的方法：
新核桃买回来后就要开始刷，一来可以确保干净，二来方便日后进行包浆上瓷工作。刚开始的时候应保持在三分盘，七分刷的频率上，即首先用塑料硬毛刷对核桃表面的大灰尘进行粗略处理，注意力度要小，之后再用猪鬃刷对藏在纹路里面的垃圾进行处理，最后再用软毛牙刷整体刷一遍，能够帮助提高核桃的亮泽度。
5、盘玩方法：
盘核桃本身是一件需要长期坚持的事情，体验盘玩中的乐趣是最重要的。建议在盘玩的时候，手上不要涂抹任何的护肤品，不要轻易上油，否则很容易使核桃出现油阴，花皮等现象，同时一个核桃不要多个人盘，会直接影响核桃的上色。
6、正确存放：
若某段时间不打算盘玩的话，一定要将核桃放在密封的盒子里面，之后放上几张餐巾纸来帮助吸附核桃上面的灰尘，切忌不要随意放置，否则便很容易使核桃出现开裂变色等情况，导致以往的心血白费。
