1、燕窝，顾名思义，就是燕子筑的窝，一种鸟类的巢穴。
2、天然燕窝通常分为两种：不可食用燕窝：雨燕、沙燕在房檐下用泥土、小草、树枝、羽毛等材料筑造的巢穴。可食用燕窝：特指金丝燕用唾液筑造的巢穴。燕窝采摘后经过挑毛、风干、杀菌、检验后就可以食用了。
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5a燕窝和6a燕窝的区别
1、3a、4a、5a、6a燕窝，是较早期(包括如今)制造行业内针对燕窝尺寸级别的取名，过去有一种叫法，5a燕窝便是盏身后背的总宽简便运算小姑娘五个手指头并起來总宽的燕窝。
2、同样，6a燕窝盏身后背总宽简便运算或超出小姑娘六个手指的总宽。
燕窝可以晒太阳吗
1、燕窝不可以在太阳底下晒的,太阳的紫外线照射会对燕窝中的营养物质形成破坏,从而影响燕窝对人体的功效,经过长时间的照射还会变质,人吃了不仅没有价值,还会伤害肠胃。
2、如果燕窝太过于潮湿的话,可以放置干燥处自然风干,或者放在冷气口吹干,切不可用太阳照射的方式晒干。
怎样分辨真假燕窝
1、看。首先是看，燕窝中间多为丝状，燕角部分是片状结构，如果看起来燕窝中间和燕角都没有区别就是假的。真的燕窝不管是在浸泡以后还是在灯光下看都是不完全透明的，也就是半透明的样子，假燕窝很可能是透明的状态。
2、摸。接下来可以摸一下燕窝。燕窝都要浸泡后才可以使用，取一小块燕窝用水浸泡，泡松以后取燕窝丝，如果弹性不好，一拉就断的就是假燕窝；用手搓揉后会变成糊状的也是假燕窝。燕窝在完全发开以后会没有弹性，如果泡好以后弹性还是很好也是假的燕窝。
3、烧。用火烧是一个很好的辨别燕窝真假的方法，取一点感燕窝，用火点燃干燕窝，如果有飞溅的火星，灰烬是黑色的那就是真的燕窝。如果没有飞溅的火星，或者烧的灰烬是灰白色的，就都可能是假的燕窝了。
